Hýsa – So fesk sum hon kann vera

Njótið ein heilt serligan smakk úr sjónum við feskari hýsu av hægstu góðsku. Tað er ikki uttan orsøk, at bretskir keyparar hava stóran áhuga fyri føroyskari hýsu, sum verður nýtt til Fish & Chips og aðrar vælumtóktar rættir.

Nú hevur tú eisini møguleikan at keypa feskari hýsu beinleiðis frá okkum. Frá tí at fiskurin verður veiddur, til hann er klárur at avheinta, ganga vanliga einans 8–10 tímar. Tað er torført at fáa fisk nógv feskari enn tað.

🐟 Fesk úr sjónum – beinleiðis til tín

• Fiskað í føroyskum sjógvi
• Viðgjørd og klár at avheinta innan 8–10 tímar
• Ongin frysting – bert fesk hýsa, sum hevur ligið í ísvatni
• Serliga væl egnað til panering, ovnbakstur og flak
• Fiskað á burðardyggan hátt við føroyskum agni

Tað finst neyvan ein betri háttur at njóta hýsu enn beinleiðis frá sjónum til títt borð.