Frá tí fiskurin verður veiddur inntil hann er klárur at avheintast, er hann einans 8-12 tímar gamal, so talan er um hágóðsku og verður hann valla feskari.
Veiðuháttur - Vit veiða nærum allan fiskin við línu, tískil er talan um eina sera burðadygga veiðu.
Agni - Agni vit brúka er føroysk gágga, sum er veidd i føroysku firðum og verður hon eisini veidd á ein burðardyggan
hátt.
Tískil er alt stuttflutt frá agn til rávøruna ið verður veidd
Frá tí at fiskurin verður fiskaður, verður hann kruvdur, væl vaskaður og síðani vippaður í ísvatn beinavegin, soleiðis, at tá ið tú fært hann í hendi, so er fiskurin so feskur sum yvurhøvur gjørligt.
Virðislønir
Bestur í nøgd og virið í bólki 5A - 2020
Bestur í nøgd og virið í bólki 5B - 2021
Bestur í nøgd og virið í bólki 5A - 2022
Føroysk Gágga
Vit ynskja at verða so burðardygg sum gjørligt og tí nýta vit einans føroyska gággu, sum er veidd i føroysku firðum.
Útflytarar og flakavirkir ið keypa frá okkum
Hvat vit bjóða
Feskur fiskur
Ikki bert selja vit føroya feskasta fisk til ein hópin av útiflytarum og flakavirkum, men nú ber eisini til hjá privatum at keypa beinleiðis frá okkum.
Ræstur fiskur
Er nakað betri enn ræstur fiksur? tað halda vit ikki, og tí hava vit eisini fingið okkum loyvið til at tilreiða ræstan fisk sum søluvøru, soleiðis at tað kann gerast enn og lættari hjá tær at njóta málltíðina